2011年5月26日，第十五届中国烘焙展览会将在广州•广交会琶洲展馆盛大开幕，随着全国工商联烘焙业公会历经15载，与国际各国烘焙行业组织的联系日益密切，公会搭建的平台中国烘焙展览会的影响力与吸引力也随之越来越大，参与其中的国际企业也越来越多，从而寻求更广阔的商机。

    中国烘焙展览会日益呈现的“国际风”特点，也为本届展会带来了新的突破，发展速度和影响力有如冲击波，势不可挡。

    冲击波之国际最高水准大赛落户展会现场

    路易•乐斯福杯亚洲区选拔赛作为高水平、高规格的世界级专业赛事吸引了亚洲众多业界高手参加，并选出各地区最顶尖的烘焙师参与在广州举行的亚洲区比赛。烘焙世界杯创始人Christian Vabret先生将担任裁判团主席，并有独立裁判提供最专业的评审。比赛以国际最高标准为规范，力求呈现最具震撼力、最具影响力以及最具专业素养的高端比赛。

    冲击波之2011各类新品群芳争艳

    本届展会现已有参展企业800余家，订展过程中，我们了解到众多参展企业将为各位烘焙同仁带来近400多种最新产品、希望借助国际顶尖大赛之风，吸取亚洲众多国家烘焙特点之精华，带动未来烘焙行业发展趋势。

    冲击波之观众咨询络绎不绝

    随着全国工商联烘焙业公会启动资源渠道广泛宣传以及展会一期10万门票的发放，现已达到一定宣传效果，来电咨询的烘焙同仁越来越多。同时，随着路易•乐斯福杯全球其他洲际赛场比赛的进行，中国烘焙展览会平台已经成为国外众多烘焙企业关注亚洲市场的聚焦点，届时将会有更多国际企业前来参观、采购。

    “有主题、才好卖”第十五届中国烘焙展览会“国际风”主题将为各个参展企业打开新的商机，让这场烘焙冲击波来的更猛烈些吧。