2010年是我国大米行业不平凡的一年，大米造假事件层出不穷，先是五常大米大规模造假，后又央视爆出大米掺香精假冒香米, 社会各界对于这个乱象纷呈的大米产业提高了关注度。中国大米行业已成为污染高发行业。

    近日又有媒体报道10%左右的市售大米镉超标受到镉污染，可能引发骨痛病的消息，再次引发民众对大米产业的担忧。大米镉超标事件爆发以来，国内各地已经开展大规模的大米安全调查，对于普通老板姓来说，大米需求不可能根本性改变。中国百姓的健康，在被重金属污染的稻米之前几不设防。对我国庞大的消费者来说，如何选择无污染的安全大米已经成为一个复杂的问题。

    针对频发的大米事件，米博会组委会向行业内企业提出倡议，食品商务网、食品科技网、慧聪网、中华粮网、中国大米网、粮商网、艾格农业网、神农网、天下良仓网等行业媒体共同发起，邀请各大米供应企业积极做出承诺，为国内大米产业健康发展营造良好的环境。同时企业也应确实积极打造安全绿色的食品，肩负起企业应有的责任和义务，食品安全的漫漫之路仍需我们大家小心呵护。

    我国大米行业要树立一批有责任感的米业企业，来引导中国大米市场走向现代化、品质化。全行业应该认识到大米的安全性是大米的第一属性，维护大米安全性是企业义不容辞的社会责任，是企业的生命线。

    另外中国安全大米联盟将通过相关大众媒体向广大的消费者宣传做出承诺的安全大米企业，引导消费者放心食用联盟所推荐的安全大米。同时联盟将积极对联盟内大米企业进行长期跟踪和推广，一方面坚守好百姓食品的安全“入口”，另一方面也想让更多的消费者消除对污染大米的忧虑。

    目前我国大米品牌企业非常希望能由第三方中立机构，将无污染的安全大米品牌推荐给消费者，树立行业诚信经营的典范。而广大消费者也迫切需要由第三方机构，为其推荐一批安全大米品牌，让他们在消费中更有保障。基于上述情况，保护消费者和品牌大米企业的双方合法权益，建立安全大米联盟迫在眉睫。

    望各大米生产企业积极行动起来，共同营造安全大米的生产体系和消费氛围！