| HOFEX 2011 |
| 全球食品展会网 2011/2/14 15:32:56 |
HOFEX 2011
亚洲首屈一指及享誉全球的食品及餐饮设备展－HOFEX第十四届国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会将于 2011 年 5 月 11 至 14 日假香港会议展览中心再度盛大举行。 于亚洲餐饮市场逢勃发展的良好因素底下，本届HOFEX参展反应热烈，展位供不应求。大会已将展区扩大10%，总面积超过4.8万平方米，规模为历届之冠。
为了迎合业界对食品及餐饮设备及供应不断上升的需求，超过1,800家优质厂商将展出一系列新颖且高端的产品包括各种环球食品、饮料、咖啡、茶叶、家禽肉类、酒店用品设施、餐饮科技、餐饮及烘焙设备及供应等等。此外，HOFEX于区内向负盛名，吸引了不少龙头企业参展，当中包括于餐饮设备及供应专区(1A-1D展厅)的Global Hotelware Limited、Anglo-Swiss Trading Co (H.K.)、Equip Asia Limited、Infrasys International Limited、Ocean Glass、Alto-Shaam, Inc.、Kolb (H.K.) Ltd. 及Kenwood Corporation等, 以及于食品及饮料专区(3B-3G展厅)的DKSH Hong Kong Ltd、Global Fine Foods Ltd、Goodwell Sam Cheong Grocery Co Ltd、Sims Trading Co. Ltd 及 Sutherland Co. Ltd等等。
更令人触目的是今届HOFEX将会有44个官方参展团，分别来自澳洲、中国、韩国、日本、新加坡、台湾、塞浦路斯、意大利、西班牙、土耳奇、德国、美国、加拿大及更多。他们将带领一众国际知名的公司向参观买家展示数千种独特及高级的产品。
同场精彩活动
香港国际美食大奖2011
自举办以来深受业界重视，其规模一直壮大的香港国际美食大奖今年首次获得世界厨师协会(WACS – World Association of Chef’s Societies)的认可成为世界五大国际级烹饪比赛之一。与香港厨师协会协办及得到多个行内协会支持的美食大奖2011更加入了两个崭新的比赛项目，分别是<现场朱古力装饰摆设比赛>及<梦幻团队挑战赛>。
另外，由统筹委员会主席Rudolf Muller先生带领，HOFEX 2011将第三次主办世界厨师锦标赛 － 亚洲组决赛(WACS Global Chefs Competition – Asia Final)的赛事，得奖的队伍将获得2012年于韩国举办的总决赛的入围资格。由2010年11月开始接受报名至，大会已收到来世界各地的高质素厨师团队踊跃参加，身为业界精英的你又岂能错过这次盛大比赛！
除美食大奖外，HOFEX 2011承接以往的成功，继续为您带来更多丰富的同场活动包括国际美酒大奖、国际咖啡大赛、全球调酒师公开赛、亚洲酒店及款待服务科技会议、亚太区酒店总经理高峰会及亚洲会所管理会议等等。
HOFEX 2011 – 不容错过的国际食品及餐饮业盛事
集合所有新颖及潮流国际食品及饮料、酒店餐饮设备及供应等优质产品，以及一系列精彩刺激的同场活动于一身，HOFEX 2011无疑是食品餐饮及酒店款待业界一个最庞大及最方便的一站式采购商贸平台。参观人士网上预先登记服务将于2月14日全面展开@ www.hofex.com，请立即行动！
主办单位
香港展览服务有限公司
电话: +852 2804 1500
传真: +852 2528 3103
网址: www.hofex.com
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