据统计，2010年湛江出口水产品货重逾13万吨，货值7亿多美元，同期分别增长11.11%和21.67%，创历史新高。湛江是中国水产品养殖、加工和出口大市，水产业形成了完整的产业链，水产品养殖、加工和出口一直位列全国前茅，目前已有近百家水产企业获得了国际市场的“通行证”。 此外，湛江拥有中国最大的对虾出口企业，也拥有亚洲唯一一家输美对虾“零关税”企业，对虾出口额一直位居国内首位，年出口创汇占中国对虾出口美国市场总额的40%。去年12月底，经中国水产流通与加工协会专家组的考察、评审，湛江市获授予“中国对虾之都”称号。