据密苏里大学教授RonPlain说，自2003年以来，美国只有五次牛肉出口量大于进口量，在今年10月中旬，美国出口牛肉量多于进口量。

    10月份美国出口可2.14亿磅牛肉，比去年同期上涨了16.6%。截止今年年10月份，出口量比2009年前10个月出口量上涨16.2%。今年，韩国，日本，香港和台湾进口量都在增加。

    10月份共进口牛肉1.64亿磅，经去年同期规划降了16.1%。年初至今进口量与去年相比规划降了10。9%。澳大利亚，巴西，新西兰和乌拉圭等国的出口量都有所规划降。

    上个月，在商店里，每英镑精选牛肉的平均价格为4.484欧元，这是自6月以来，牛肉出现的最高价格。这个价格比去年的10月和11月分别高出1.1%和19.2%。明年牛肉供应便更紧俏。如经济持续复苏，牛肉的价格将会更高。