第五届上海国际渔业博览会于2010年12月10日-13日在美丽的黄浦江畔隆重召开，这是中国水产行业的一次盛会。而海参作为近些年来的水产行业的黑马品类，海参养生之风已经跨过长江，辐射全国。本次渔博会上，海参参展商家众多，给来自国内外的参展朋友展示了众多有价值有意义的关于海参的相关产品和知识。而八年野生海参王惊现第五届上海国际渔博会，一度成为展会的焦点，下面小编就将八年野生海参王是如果获得，以及八年野生海参王的海参营养价值和市场反响等相关问题，一探究竟。

    本次上海国际渔博会上，展示八年野生海参王的是来自山东威海的著名海参品牌---宫品海参。据了解，宫品海参在威海银滩宫家岛海域自有10000多亩野生海参基地。宫家岛海域地处威海西南，远离人烟，水深28米，天然国家一类水质，绝无污染，是大自然赐予威海宫品海参的绝佳海参生长宝地，丰富的纯天然海藻为海参的繁育和生长提供了充足的活性生物饵料，其原生态环境充分保证了宫品海参的好品质。

    小编发现，该野生海参王体型十分粗壮，干海参长度大约10公分，活海参能有人的半个胳膊大，颜色呈现深褐色，刺短粗。据宫品海参现场负责人介绍：“野生海参对水环境的要求十分高，海水稍微有轻度污染，海参便会化掉。像这次能捕捞出八年生海参，是威海天然的优质环境和市民环保意识高等因素综合造成的。”据了解，目前由于产量极为稀少，该八年野生海参王只展示不销售，这使得很多前来咨询订购的客商略显失望。另外就如何挑选野生海参，小编也采访了宫品海参的相关负责人。

    如何挑选野生海参

    吸盘:野生海参一般生长在水深15-25米左右的海域，通过底足吸盘行动来寻找食物，所以吸盘长得短而粗壮。

    肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。

    形状:野生海参呈现纺锤形，两头尖中间粗，短粗胖，比较肥胖，发泡出来的肉质也更肥厚。

    生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大;而圈养海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻。