据香港食物环境卫生署的消息，食物安全中心（中心）自十二月七日开始，接受从内地进口冰鲜牛肉的申请。

    国家质量监督检验检疫总局与中心已作好安排，采取严格的监管措施，确保进口的冰鲜牛肉适合安全食用。

    中心发言人说：「有关的冰鲜牛肉均来自内地注册允许输港的屠宰加工厂，而屠宰及加工过程均受到严格的监管。」

    「每批输港的冰鲜牛肉必须附有由内地有关当局发出的衞生证明书。」

    他又说，中心会通知入口商有关申请程序及须遵守的入口要求。

    入口商可到湾仔皇后大道东258号一楼119室食物安全中心食物进口商/分销商登记及进口签证办事处，索取申请表格，或从食环署网页http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/public/public_fi/files/fehb161c.pdf下载表格。