美国转向亚洲进口虾类产品 |
全球食品展会网 2010/10/12 9:34:00 |
由于墨西哥湾漏油事件灾情尚未趋缓,为确保于餐饮旺季供货正常,美国海鲜供货商转向亚洲进口虾类产品,然部份生产国却因病毒感染、干旱及经济等因素造成供货吃紧。石油外泄可说是虾类产品价格飙升的最后一根稻草。 越南草虾价格创下10年新高,越南金瓯省(Ca Mau)最大虾类出口商明富公司(Minh Phu)经理Bui Dung表示,草虾售价约为每公斤13.50美元(10.96欧元)。由于热浪侵袭及病毒感染,草虾产量大幅减少,到8月收成前的库存量几乎仅能供给国内市场需求,虽然该公司不断接到来自美国的订单,却无法百分之百照单全收。 位于马来西亚的Infofish贸易推广部执行长Fatima Ferdouse表示,美国人对虾类产品之需求量十分惊人,每人每年约消费4磅(1.8公斤)的虾类产品。虽然来自墨西哥湾的野生虾类产品仅占市场供应量的7-9%,墨西哥湾漏油事件导致原本应于夏季出货的本土虾类产品停产,造成餐厅及市场对虾类产品供应短缺的恐慌,而唯一的解决办法就是仰赖进口。自10周前的漏油事件发生以来,虾类产品批发价格已暴涨15-20%。 美国水产协会(NFI)发言人Gavin Gibbsons表示,虾类产品是美国消费者最喜爱的海鲜产品,即使费用增加仍不减其热爱。因此短时间内虾类产品价格飙升在所难免,然期望由亚洲进口虾类产品能尽速减缓短缺情况。厄瓜多为美国虾类产品五大进口国中唯一非属亚洲的国家,而根据Infofish统计数据显示,美国去年所进口之55万公吨虾类产品有近三分之一来自泰国,为美国虾类之最大供应国。泰国因未受病毒影响稳定供货,并弥补孟加拉国及去年度为美国虾类产品第二大供应国之印度尼西亚的供货缺口。2010年1-4月墨西哥湾漏油事件尚未爆发前,印度尼西亚对美虾类产品出口量下滑30%,同期间泰国对美出口量则是增加17%。 2009年由于国际金融海啸爆发,联合国粮农组织预期虾类产品产量将下滑。而夏季美国消费者对虾类产品的需求量更是达到巅峰,亦成为价格飙高的因素。根据Infofish的统计资料,深受日本人喜爱的大型草虾亦因短缺,于今年六月售价一度高达每磅1美元(0.81欧元),创两年内价格新高。 2004年墨西哥湾同样发生漏油事件,当时该地区捕虾业者成功说服政府向越南、泰国、印度、厄瓜多、巴西及中国课征反倾销税以抑制进口量,然今日却须仰赖自这些国家进口以弥补供应短缺。虽然亚洲虾农乐见此一转变,却因成本上扬,获利并无显著增加。
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