连日来，易门县康源菌业有限公司与瑞士桑托斯公司、意大利宝莱姆公司、意大利西门子公司、法国马西木果品进出口公司四家外国企业分别签订了总计500吨，合同金额为360万元美元的野生食用菌供货合同，至此，易门县在野生食用菌自营出口方面，终于实现零的突破。

    8月16日，记者在易门县康源菌业有限公司生产车间看到，300多名临时聘请的当地群众和80多名公司员工正在对收购来的牛肝菌、麻根菌等野生食用菌进行分捡、冲洗、切片、包装、冷冻，整个生产车间一片繁忙。

    易门县康源菌业有限公司创建于2009年4月，总资产1080.5万元，是易门最大的野生食用菌集收储、加工、销售为一体的私营企业，现已成功开发规模生产野生菌速冻系列产品15个，并获得有机食品认证、食品安全管理体系认证、产品进出口权，产品主要远销北京、四川、广东、深圳、香港等省、市、地区。

    为了保证充足的货源，满足国内外市场需求，今年野生食用菌上市以来，尤其是进入八月份以来，康源菌业有限公司加大收购力度，开足马力进行大规模的生产。该公司吴玉福介绍说，从8月2日开始，公司每天的收购量最高达8.5吨左右，今年计划收购原料、成品入库量350吨左右，才能满足客户的需求。

    易门县有“菌乡”的美誉，野生菌类达200多种，年产野生食用菌5000多吨，近年来，易门县加快以野生食用菌为主的食品加工业发展，全县有大大小小的野生食用菌加工企业50多家，产品销售遍及全国二十多个省市。但长期以来，易门县的野生食用菌对外出口一直依托县外企业，没有直接出口，在国际市场上没有自已的品牌，企业不能享受到国家有关出口的优惠政策，使易门县的优势产业陷入“捧着金碗讨饭吃，专为他人做嫁衣”的尴尬局面，严重制约企业的发展。

    为改变外贸发展滞后的局面，易门县委、县政府加大外贸工作力度，实施“走出去、引进来”战略，积极开拓国际市场。在康源菌业有限公司取得产品进出口权后，今年，分别引进意大利西门子公司、意大利宝莱姆公司、瑞士桑托斯公司、法国马西木果品进出口公司，签订总计500吨，合同金额为360万元美元的野生食用菌速冻、干片供货合同。外贸出口合同的签订，不仅填补了易门县野生食用菌外贸自营出口的空白，还为易门县做强作大野生食用菌产业，进一步开拓国际市场空间，野生食用菌走出国门打下坚实基础。