第十三届中国(天津)冰淇淋展即将于10月25日至28日在天津开幕.本届展会不仅规模创历史新最,会见活动也呈场次多,档次高,内容丰富的特点,更增加了展会的吸引力.

    展会期间具体的讲座内容有:

    10月25日

    上午9：30-11：30

    丹尼斯克（中国）有限公司

    中国冰淇淋行业分析及市场展望

    凡安银

    杭州杭曼香精有限公司

    冰爽、创新、璀璨、经典——2011年杭曼冷饮香精产品的应用研讨会

    童潮林

    美国蓝雷公司（Land O’Lakes, Inc）

    大卫麦克（北京）食品香精有限公司

    为中国市场开发具有国际水平的经济型冰淇淋

    汤姆•欧兰德 Dr. Tom Aurand

    斯蒂文•杨 Dr. Steven Young

    岳建平

    10月25日下午13：30-15：30

    天津港保税区英鹏食品配料有限公司

    中日冰淇淋新技术新产品交流会

    小川　誠

    克瑞配料贸易（上海）有限公司

    凯瑞2011全球冷食市场最新技术与市场趋势首发会

    高民

    广州市美益香料有限公司

    预知春江水暖，探寻冰雪之馨

    Mr Geoffrey Salmond

    10月26日 上午

    9：30-11：30

    上海金啤生物科技有限公司

    麦芽提取物（麦精）在冰淇淋中的应用

    谭惠凤

    美国蓝雷公司（Land O’Lakes, Inc）

    大卫麦克（北京）食品香精有限公司

    为中国市场开发具有国际水平的经济型冰淇淋

    汤姆•欧兰德 Dr. Tom Aurand

    斯蒂文•杨 Dr. Steven Young

    岳建平

    苏州禾田香料有限公司

    香精在冷饮产品中的实际应用

    王 晖

    10月26日 下午13：30-15：30

    意大利冰淇淋联盟

    应该吃什么样的冰激凌？

    Angelo Belgrano

    冰淇淋行业资深专家

    李景民

    冷饮的产品开发发展趋势与食品安全

    天津商业大学生物与食品学院副教授                                                           刘爱国                                                                                     冰淇淋配方中疑难问题的解决方案