日前，俚岛镇某水产品加工出口企业向日本客商出口了一批夹着鱼子酱的即食海带卷，赢得国外市场的认可，企业也获取了以往出口普通海带扣的双倍利润。作为当地的支柱产业，荣成的海洋食品产业逐渐加强“精深型”海洋食品的出口力度。来自荣成出入境检验检疫局的消息称，前7个月，荣成累计出口各类精深加工水产品近2.5万吨，实现出口货值9180万美元，同比分别增长13.45%和48.19%。

    据荣成出入境检验检疫局工作人员介绍，从目前的出口情况看，各类精深加工的水产品在出口总量中所占的比重越来越大，而原料型水产品的出口量则有所减少。根据该局相关统计数据表明，今年以来，荣成原料型水产品的出口量为59903.456吨，同比减少15.33%。“精深型水产品和原料型水产品出口量的一升一降，表明荣成渔业产业结构日趋优化。”

    据了解，原料型水产品是指处未经过加工的“原生态”水产品，其产品附加值相对较低，该类产品曾一度是荣成对外出口的主力产品。随着技术的改革和观念的变迁，越来越多的企业看到了“精深型”水产品的优势。大连獐子岛集团荣成分公司办公室负责人宋永军说，以往该公司因设备局限，只能加工产品附加值较低的鳕鱼片。今年年初，该公司耗资33万欧元从国外引进了一条国内最先进的多元切割生产线，解决了公司无法精准切割水产品的难题。如今，该公司生产的沾粉鳕鱼块远销澳大利亚，其产品的附加值是普通鳕鱼片的3倍左右，公司效益明显提高。

    今年7月底召开的市委理论中心组读书提出，要在年内实现水产品精深加工收入占总加工收入比重的70%以上。这对荣成渔业的发展提出了更高的要求。对此，不少企业都开始了精心准备。荣成出入境检验检疫局等相关部门则积极引导企业调整产业结构，引导荣成水产品出口逐渐向高附加值的精深加工产品转型。