我县针对出口野生菌食品安全问题，提出如下贯彻意见：

    1、加大监管力度，进一步落实《食品安全法》，增强使命感，强化地方政府监管责任；2、突出企业主体责任，企业要进一步加强硬件设施建设，出口企业要配备异物检测仪、快速农残检测仪，提高自检自控能力；3、各乡镇要制定松茸、牛肝菌采摘的乡规民约，进一步规范行为，保护资源。加强宣传、教育、培训，普及松茸、牛肝菌采摘、加工、包装等环节的知识；4、建立安全质量可追溯体系。各企业要加强与收购中间商、农户的联系，每批次要祥细记录产地、收购商、交货数量等情况，一旦发现问题要迅速查明原因，沉着应对；5、刻录100盘DVD光盘发放到7个乡镇及89个村居委会，并在县电视台进行宣传。