福建鳗鱼畅游海外身价上扬 前六月出口近万吨

    今日上午，记者从福建检验检疫局获悉，今年1-6月，该局共检验检疫出口烤鳗9723.3吨、1.63亿美元，较去年同期分别增长13.9%和65.3%，出口单价也比去年同期上涨约45%，福建烤鳗出口呈现出“量增价涨”的良好态势。

    鳗鱼附加值高，产业链长，对产区农民增收和农业发展具有较强的带动力。我省是鳗鱼的发祥地，也是养殖、加工和出口的主产区，目前拥有养鳗场1300多家，养殖面积约4万亩，年产成鳗7-8万吨，产量和出口量约占全国一半。涉及饲料、养殖、加工等多个环节，从业人员10多万人。

    据介绍，为强力帮扶这一优势产业发展，福建检验检疫局采取了一系列积极有效的措施。

    一方面，在出口鳗鱼养殖、加工较为集中的长乐、福清和三明等地，建立出口鳗鱼质量安全示范区，探索建立“1+4”出口食品农产品质量安全区域化综合管理模式，即推行“以加工企业为龙头、以农业合作组织为载体、以种养基地为基础、以标准为核心”的现代农业生产加工组织形式，建立健全政府质量安全公共管理体系、企业质量安全控制体系、风险预警与快速反应体系、技术服务支撑体系，全面提升出口烤鳗质量安全综合水平。

    此外，加强对养鳗场的宣传、培训、监督和指导，推广池塘微孔增氧技术等健康养殖模式，指导企业开展统一管理、统一防治、统一选药、统一供药的源头管理模式，帮扶更多养鳗场获得备案资格指导企业建立原料供应商评估体系，强化加工企业与原料供应商之间的质量责任关系，保障收购原料的安全。

    另一方面，及时出台《强力帮扶企业共渡难关16项措施》，围绕“降、快、促、先、优”，帮扶企业应对金融危机。指导企业建立“出口食品身份追溯系统”，实现从化学品投入到原料至成品的全过程质量安全控制和追溯，赢得进口商的高度评价；加快产品通关速度，在出口鳗鱼源头用药调查、检测数据分析以及进口国技术标准研究基础上，综合评估出口鳗鱼产品质量安全风险，有针对性地制定出口鳗鱼产品检验监管措施，每批产品通关时间平均缩短2天，企业检测费用平均减少200元/吨。

    同时，我省还指导企业取得对美国、欧盟、韩国、俄罗斯等国家和地区市场准入资格。目前，除日本外，产品市场扩展到美国、韩国、中国香港、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等，企业正在从原来的单一市场向多元化市场转变。