烘焙牵起华人心

    ——国际华联烘焙总会2010广州理事会

    2010年5月20日第十四届中国烘焙展览会盛大开幕的当天，国际华联烘焙总会2010广州理事会也在广州广交会琶洲展馆同期举行。中国——东盟商务理事会中方常务秘书长许宁宁、国际华联烘焙总会创会理事长甄炳兴、国际华联烘焙总会荣誉理事长陈正文、国际华联烘焙总会新任秘书长高肇力、全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜等来自烘焙领域的华人齐聚一堂，在加深相互了解的基础上，积极探寻合作发展之路。

    国际华联烘焙总会自2003年在菲律宾宣告成立以来，已成功汇集来自亚洲九个国家的十一个烘焙业团体，成员分别来自菲律宾、中国台湾、泰国、中国、中国香港、马来西亚、新加坡、越南、日本、印尼等，已成为汇集世界华裔烘焙同业力量的国际大平台。

    一直以来，国际华联烘焙总会都把团结全球华裔烘焙同业并促进相互间感情及技术的深入交流作为自己的基本准则，用“烘焙”这一根神奇的红线穿起了从事烘焙行业的世界华人的心。

    本次国际华联烘焙总会之所以选择广州召开理事会，一方面是基于中国烘焙行业近年来取得的巨大发展和国际烘焙华人与祖国的深厚感情。另一方面也是基于全国工商联烘焙业公会在近期成为中国——东盟常务理事会中方理事单位后的盛情邀请。会场内，来自马来西亚、越南等国家的代表纷纷介绍了本地区及自身烘焙企业的发展情况，并与来自不同国家和地区的炎黄子孙进行了愉快而深入的交流。

    国际华联烘焙总会创会理事长甄炳兴认为：“交流的平台、发展的契机，这正是第十四届中国烘焙展览会的宗旨所在。我们注意到，随着中国烘焙行业近年来的飞速发展，国际化需求愈加迫切。在走出去、引进来方针的引导下，除加强与美、欧、日、韩等烘焙行业经验、技术的交流外，还积极与马来西亚等东盟国家进行合作，力求在自身基础上，实现行业的整体进步。在此，我非常感谢中国烘焙行业和置身于世界烘焙领域的所有华人的共同努力”

    国际华联烘焙总会作为联系烘焙领域华人的纽带，不仅仅联络了世界烘焙华人间血浓于水的亲情，更为烘焙行业间技术、管理的相互交流提供了广阔平台。国际华联烘焙总会2010广州理事会的成功举行，昭示着中国烘焙同仁将与国际同业华裔共同为中国乃至世界烘焙行业的发展作出自己的贡献。

    来源：中国烘焙信息网