南昌市动监所多举措确保入沪畜产品安全

    随着2010年上海世博会的来临，近百位外国政要、7000多万海内外游客光临上海。为切实加强我市动物卫生和供沪肉食品监管工作，严格贯彻执行4月21日现场会精神，南昌市动物卫生监督所召开会议，安排部署世博会期间我市的肉食品和入沪肉食品的安全监管工作。

    会上，唐玉明所长要求我所全体人员：一是提高认识，切实增强责任感和使命感。要以对国家、对人民高度负责的态度，把保障世博会期间动物产品安全工作当作今年的一件大事来抓，作为一件保民生、保稳定的政治任务来抓，切实做好世博会期间肉食品安全监管和入沪动物产品的质量安全保障工作。二是明确任务，落实监管责任。对入沪备案企业明确专门的责任人，与入沪备案企业签订监管责任书，明确相关的责任和要求，实施有效监管。建立健全责任制和责任追究制，确保监管责任落实到位。三是严格检疫程序，依法做好检疫监管工作。对涉及世博会入沪的动物屠宰加工企业建立备案登记制度和派驻专人监管，检疫人员严格按要求规范出具检疫证明，严把“四关”，即申报关、宰前检疫关、同步检验关、瘦肉精检测关。依法做好动物及动物产品供沪企业的动物卫生安全监管和监督检查工作。四是完善应急预案，强化应急准备。尽快完善突发动物产品安全事件应急预案，做好应急物资储备，组织开展演练和培训。一旦发生问题，处置要果断，确保出现问题能得到及时、有效的解决。