隆回县三辣已逐渐由国内走向世界

    隆回县山界回族乡地处该县西南边境，乡政府机关离县城5公里。该乡属石灰丘陵地区，石山多，耕地少，缺水，易干旱。长期以来，吃苦耐劳的回族人民，在石山中垦荒辟地，苦心经营，成功地创立和发展了具有回族特色的龙牙百合、宝庆辣椒、红皮大蒜、虎爪生姜、甘蔗等经济作物。近年，该乡党委政府大力加强基础设施建设，以项目建设为基点，以产业建设为先导，利用离县城近的区位优势，大力发展城郊农业，发展蔬菜种植业。同时抓好农业技术培训及农民工培训工作，定期举办农业技术培训班，及时发送病虫情报，印发各种农业技术宣传资料到村到组到户。并在推进优势农产品工业和农村服务质量上下功夫，大力推进农业和农村经济结构的战略性调整，大力推进农业科技创新，围绕农业产业结构调优调强，提高农业产业科技含量，建起了“三辣”生产基地。该乡每年种植“三辣”上万亩，2009年年产辣椒1.1万吨、大蒜900吨、生姜1.5万吨。使“三辣”成为该县重要外贸出口物资，产品畅销港澳、东南亚和全国各地。

    “三辣”给隆回县山界回族乡 “农业增效，农民增收”。近年，历来贫困的山界回族乡农民人均纯收入已达到1159元。据悉，2010年该乡还将新增蔬菜种植基地2个。