大京九食品暨地方名吃博览会见闻

    ——第二届大京九食品暨地方名吃博览会见闻

    中国菏泽网消息 牡丹糕、东明抻面、曹县米家烧牛肉、单县百寿坊羊肉汤……这边是来自我市的各种特色点心小吃，让市民们备感亲切；蒙古烤肉、武汉臭豆腐、海南鲜椰子、北京昆虫宴……那边来自大江南北、世界各地的特色风味美食，让食客们眼花缭乱，大饱了眼福、口福。

    4月14日上午，为期7天的第二届大京九食品暨地方名吃博览会隆重开幕。在市牡丹体育广场，150多家展位、300多种风味小吃云集于此，美味飘香，俨然成了美食的“天堂”；众多被吸引的“觅食者”边走边买、边吃边看，大快朵颐……

    本土特色小吃让人大饱口福

    上午9时许，一家家展台上，已摆上了各式各样、琳琅满目的美食小吃；师傅们纷纷开火，奏响了锅碗瓢盆协奏曲……

    “这是牡丹糕，是我们菏泽当地有名的特产，请品尝一下吧。”在展区内，以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉及花生仁等原料制成的牡丹糕点吸引了不少食客。“嗯，味道真的很不错，甜而不腻，还特别松软，买回家送给老人是个不错的选择。”在店主的大力推荐下，不少顾客纷纷掏钱购买。来自辽宁大连的齐先生一下就购买了10盒。“我这次是特地带妻子来菏泽看牡丹的，正愁买什么东西带回去送朋友呢，听说这里在举行名吃博览会，就来看看。”

    “快来尝尝，这个兔肉味道挺特别的！”顺着声音，记者来到位于广场北面的东明鑫河兔肉展区，这里同样吸引了不少食客。“您是喜欢吃辣的还是五香的，我们这里口味有很多种。”两名销售人员一边向食客们讲解吃兔肉对人身体有哪些好处，一边推荐着产品。

    采访中，市肉类食品协会秘书长朱征告诉记者，在本届博览会上，我市共有50余家食品加工企业参展。金堤酱肉、百寿坊羊肉、黄安驴肉等代表着我市特色的风味名吃，受到食客们的青睐。

    各地风味美食大荟萃吸引眼球

    与本土特色美食区的热闹相比，各地风味美食大荟萃区也是毫不逊色。武汉三鲜豆皮、上海城隍庙糕点、大连火爆鱿鱼……每个展铺前都是热火朝天，展铺内师傅们的吆喝声一家比一家高。穿梭在各家展铺间的食客们，嘴里嚼着手里拿着，眼睛还到处张望着，吃得不亦乐乎……

    “名吃博览会挺不错，在家门口就可品尝各地的美食，真是足不出户尽享天下美食。”正在品尝油炸冰淇淋的市民苏女士告诉记者，一大早她就和三四个朋友赶到这儿来尝鲜。在美食展区转了一圈后，她和朋友买来了四川担担面、叫化鸡、香辣田螺等五六样各地风味美食，围坐在美食展区旁边的休闲桌椅上痛快品尝。“这个叫化鸡味道不错，你也尝尝吧，很香的！”苏女士边吃边告诉记者，因为想要吃的美食实在太多了，买来一个人吃肯定吃不完，大家拼起来吃既能尝尝鲜，又不浪费。

    在人群中，一位年过花甲的老人领着小孙子在各个展铺前逛着吃着。“我天天带着孙子来广场上玩，听说今天这里有许多小吃，就和孙子一块来尝尝！” 老人告诉记者，其实上一届名吃博览会他也去过，但今天众多的特色小吃更让他兴趣盎然：“新疆烤肉、狗不理包子、天津大麻花……这么多的各地小吃，我们爷俩的午饭就靠它们喽！”