日本龟甲万在上海大学举办世博食品卫生讲座

    如何保证食品安全？如何把手洗干净？13日，一场别开生面的食品卫生讲座在上海大学举行，100多位大学生听取了讲座。

    这场讲座由世界知名酱油品牌龟甲万株式会社、莎罗雅生物科技有限公司和上海大学共同举办，主题是关注食品卫生，安心安全迎世博。

    据悉，世博会期间龟甲万株式会社将在日本产业馆开设料亭“紫MURASAKI”接待贵客。今天前来听讲的100多位学生中就有将担当料亭“紫MURASAKI”的服务人员以及世博志愿者。他们通过今天的讲座可以提升自己的食品卫生意识，更好地保障世博食品安全。

    今天的讲座围绕“食品卫生基础知识”“中国的食品安全法”“食品卫生管理的三原则”“卫生的洗手方法”等几方面进行介绍，引起了学生们的浓厚兴趣。 一位学生表示：“今天学到了很好的食品卫生及洗手知识，将会带给家人和朋友分享。”