江苏有机大麦茶首次东渡日本

    4月8日，由江苏昆山弘惠食品有限公司生产的5248公斤的有机大麦茶经过昆山检验检疫局的严格监管和检测，顺利出口日本。这是江苏有机大麦茶首次打入日本市场，标志着江苏生产加工的大麦茶迈上了高端市场。

    昆山是江苏最大的茶叶和谷物茶生产基地，出口数量和金额占江苏省9成以上。为了顺利进军日本这一全球对食品要求最高的国家，昆山检验检疫局严格按照有机食品标准，从原料种植、收购、运输、加工到出口实行严格的监管，企业生产基地和产品分别通过了日本、德国权威机构的有机认证。

    弘惠食品有限公司是一家专门生产谷物茶、谷物袋泡茶的食品企业。在生产传统产品的同时，积极开发新兴高端市场，满足高消费人群的需求。在检验检疫部门扶持下，公司从四个方面对其有机性进行控制。

    一是大麦原料来自经过日本JAS认证的我国东北粮仓黑龙江北大荒854农场，农场严格按照有机农产品的标准种植，种植和贮存过程不使用农药，使用的肥料均为有机肥料。

    二是有机原料不与其他物品混装运输，与运输公司签订运输安全书，确保原料在运输过程中的有机性。原料入库前通过对其包装及标识进行判定，达到对有机原料的有机性进行判定。

    三是加工过程中避免平行生产，在生产产品（常规转有机）转换的时候，对既生产常规产品又生产有机产品的机器进行冲顶作业（在生产有机大麦前用有机大麦对机器进行清洗），所用来清洗机器的有机大麦作为常规产品处理，对机器实行专机专用，有机加工专用机器、有机专用器皿等并加以标识。

    四是有机原料与有机产品的包装材料及有机产品分别分区域进行存放并对区域进行标识、避免与常规产品混淆。

    据了解，有机食品是指从原料到生产、加工、贮存过程中，完全不使用农药、化肥、人工合成生长调节剂、离子辐射处理、化学合成人造食品添加剂、转基因生物技术等。有机食品高于“绿色食品”，更高于“无公害食品” ，是全等级最高的食品，价格也比普通食品高数倍。近年来，美国、日本、欧盟等国消费者越来越亲睐有机食品。