华北糖酒会开幕 健康饮品成新宠

    7日在此间人民会堂开幕的“2010第九届华北春季糖酒会”，国内多家知名糖酒饮料食品企业参展，其中“健康理念饮品”吸引众多客商驻足品尝。

    “问题奶粉”事件后，诸多厂家开始“危中寻机”，瞄准植物蛋白、果汁等健康饮品领域。河北春天饮品有限公司董事长王新军介绍，自2008年起，该厂引进国内一流豆乳生产线，邀请国内知名豆制品专家，悉心研发了大豆肽乳酸菌饮品。

    提到豆乳制品的优势，陕西天宝大豆食品技术研究所所长郭凯认为，在“高油高盐、浓茶烟酒、大鱼大肉”造成的动物脂肪摄入充足并成为人体负担后，相比于牛奶等动物类乳酸菌饮品，豆乳制品具有无胆固醇、无动物脂肪、无乳糖的特点。

    与豆乳制品一样，在此次展会上，热带阳光鸡尾果汁，野生酸枣、野生芙蓉、纯蜂蜜三合一等“健康理念饮品”也颇受瞩目，成为此次展会的新亮点，吸引许多人驻足品尝。(完）