上海水产行业启动迎世博千人培训

    在距2010上海世博会倒计时来临之际，受市商务委主管部门的委托，“上海水产行业迎世博，水产食品安全，诚信经营培训班”在铜川水产市场隆重举行开学典礼，上海水产行业迎世博千人（户）培训正式启动实施，并将在4月中旬完成。全市主要水产批发交易市场和部分水产加工企业负责人及管理人员60多人参加第一期培训，并向上海水产业界发出迎世博倡议书。这是上海水产行业以实际行动迎接世博，进一步加强行业自律，保障水产食品质量安全和行业整体素质的重要举措。

    此次培训班在市商务委主管部门的指导下，由上海水产行业协会牵头组织。培训的内容主要为：农产品批发市场食品安全规范，市场规范和食品流通监督管理，有关水产品质量安全法规与检测的专业知识培训和水产品诚信经营、文明经营之道等，培训结束时完成书面考试。

    培训班从第二期起，协会将在工商、水产品质量监督等专家的大力支持下和各市场的配合下，分阶段在铜川水产市场、东方国际水产中心、恒大水产市场、沪太水产市场、永康水产市场、上农批（御桥）水产市场和江阳水产市场等本市主要水产市场组织多期培训，培训人数达近千人（户），并在4月中旬完成。日前，铜川路水产市场已组织完成场内160多家经营户的培训，培训班座无虚席，经营户听讲认真，取得良好效果。参加培训的铜川路水产批发市场负责人和广大经营户表示：通过培训了解和掌握培训知识，进一步明白出售的水产品是不是符合食品卫生安全的标准，不仅仅是业主个人的事，而是关系整个铜川路水产市场信誉的大事，也是关系到整个上海，甚至国家的形象问题。表示一定要按照国家和地方政府的政策和标准，把好水产品质量关，确保销售的水产食品卫生安全，为办好一届成功、精彩、难忘的世博会添彩。