近日，享有“天下第一会”盛誉的春季全国糖酒会在成都落下帷幕，茶山镇政府组织了该镇21家企业西征参加展会。

    据茶山镇党委书记卢少雄透露，茶山争取在明年自己举办一个包括食品、食品包装等全方位的食品展，茶山此行，志在取经。

    “中国食品名镇”闪耀成都

    3月19日，2010春季糖酒会在成都开展，吸引了全国各地乃至其他国家的企业前往。

    事实上，本次参加糖酒会的21家茶山食品企业几乎个个都是糖酒会的常客。今年有所不同的是，这次参会是由茶山镇政府牵头，打上“中国食品名镇”的金字招牌组团参会。

    茶山的21家企业中，有5家企业在场馆内搭建了站台，另外16家企业则是以参观、寻求合作机会为主，不设展位。

    茶山展位上的几家企业在展会上受到热捧。一位来自山东济宁的当地食品贸易商对记者表示，之所以对茶山的展位很感兴趣，主要是这里的烘焙类食品高度集中，如果将来合作，对完善自己的产品结构非常有好处。

    预计今年7月修建展会场馆

    卢少雄多次对记者提及，这次过来主要是学习借鉴。“茶山的食品产业发展迅速，已经成为中国食品名镇，这次到成都来，我们就是想学习一下大型展会的经验，为今后茶山举办自己的食品展做好积淀。”卢少雄说。

    据卢少雄表示，茶山在今后除了要积极参加国家级的大规模展会外，还将在茶山本地组织自己的展会。“目前在硬件上面还有不足。”

    不过，卢少雄向记者透露，目前，茶山为举办自己的展会已经开始计划修建场馆，预计今年7月份动工，明年5月份落成，包括展馆外面的广场，整体占地面积将达50多亩。“争取在明年7月份之间将展会推广出去，另外，这个展馆除了食品以外，还将包括食品包装、机械以及服装玩具等，做成全方位多功能的展馆。”

    企业参展

    华美食品：推出“中国人的格子蛋糕”

    此次参展，东莞市华美食品有限公司派出了20多人的团队，主推产品则是该公司刚刚在市场上推出的“格子蛋糕”。华美财务总监周宏纯告诉记者，华美推出的格子蛋糕，将是全中国第一家将西式格子蛋糕用工业化流程生产的“中国人的格子蛋糕”。

    华美董事长袁旭培介绍说，格子蛋糕，是去年引进的欧洲生产线，总投资2000多万元。“主要可以节省人工，十多人一天可以做10吨蛋糕，但是糕点房的手工操作做不到这一点。”袁旭培表示，这次展会预计发展50到100个经销商，将格子这个产品在全国全面上市，并期望能达到每年6000至7000万元的销售额。

    圣心食品：与成都一大型酒店达成月饼输出协议

    另外一家茶山食品名企圣心食品有限公司也在展会上有所斩获，该公司董事长卢汝滔告诉记者，圣心已经与成都一家大型酒店达成月饼输出协议，预计每年可以在该酒店销售上百万的月饼。

    “这还只是一家，如果圣心在成都的口碑做出来了，市场前景还是非常大。”

    卢汝滔表示，要保持企业的发展后劲，西部市场已经成为必争之地。“当然，从东莞到西部，物流成本相当昂贵，因此，我们也期望能和当地的生产企业合作，由圣心输出品牌和技术，当地企业负责生产和市场开发，打开这片市场。”

    ■小贴士

    全国糖酒商品交易会（简称糖酒会）是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。自1955年举办首届交易会以来，已经走过了54年的历史。

    因其规模大、效果显著，被业界誉为“天下第一会”。