3月21日，2010年春季全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。这是享有"天下第一会"盛誉的全国糖酒会第21次"花"开蓉城，也是成都市委市政府确定建设"世界现代田园城市"的历史定位和长远目标，并继成都获得联合国世界"美食之都"称号后举行的首个大型国家级会展活动，这将开启"扩大开放年"重大会展活动的大幕。

    出席开幕式的国家部委和主办单位领导有中国质量协会会长陈邦柱，中国商业联合会会长何济海，原国家国内贸易局局长杨树德，中国华孚贸易发展集团总经理谷深，中国糖业酒类集团公司总经理王新国，中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红，中国糖业酒类集团公司副总经理赵公微等。四川省和成都市领导有四川省委副书记、省长蒋巨峰，四川省委常委、成都市委书记李春城，四川省副省长黄小祥，成都市委副书记、市长葛红林，四川省政府副秘书长李家国，成都市委常委、市委秘书长邓全忠，成都市市长助理、市政府秘书长毛志雄等。济南、沈阳、大连、郑州、西安等兄弟城市代表团参加了开幕式。

    开幕式由成都市副市长王忠林主持。成都市委副书记、市长葛红林和中国糖业酒类集团公司总经理王新国先后致了欢迎辞和开幕辞，蒋巨峰省长宣布2010年春季全国糖酒商品交易会开幕。

    葛红林在致辞中说，全国糖酒会是深受成都市民欢迎的标志性展会。成都市有幸21次承办，不仅对会展经济的发展、壮大起到了十分重要的推动作用，还极大地拉动了全市旅游、餐饮等产业的快速发展。2009年全市会展业直接收入25.52亿元，同比增长35.2%，拉动消费215.2亿元。

    王新国代表主办单位向多年来给予举办糖酒会高度重视及全力支持的四川省人民政府、成都市人民政府致以诚挚的敬意。他希望全国糖酒商品交易会能够认真总结经验,不断提高服务水平,为全国糖酒食品行业的发展做出新的更大的贡献。

    国家部委和省市有关领导开幕式后参观了糖酒会展馆。