油脂安全问题再次刺激着人们的神经。海关总署公布最新公布的进口数据显示，1月进口大豆408万吨，较2009年同期增长了35%；而2009年全年进口量同比增加14%。1月食用植物油进口量同样暴增，达到54万吨，同比增85%。这两个剧增的数字背后，是被人们广泛提及的食用油产业安全话题。

    自1996年中国成为世界上第一大食用油及其原料进口国以来，进口数据被一次次刷新。与之相伴的，是乏人问津的国产大豆。进口大豆量在2009 年12月创下478万吨的历史纪录，1月仍维持在400万吨以上的高位水平。且未来几个月港口进口大豆供应仍保持充裕，到港成本低，这将对国内豆类市场价格构成持续压力。

    中华油脂网信息主编郭清保指出，ADM、邦基、嘉吉等跨国粮商占我国内植物油压榨总产能的66%以上；且ADM等四大国际粮商已经垄断了80% 的进口大豆资源。对于保证食用油产业安全，鲁花集团董事长孙孟全提议更多的生产浓香油，减少食用油消费量，从而减少食用油的进口量。

    浓香油与大豆油份额之争的背后，是国内油脂产业方向纷争：浓香油主要原料是花生，而中国是花生生产大国，产量占全球4成以上；但浓香油价格较高，市场占有率远不及大豆油。还有一个重要原因，大豆榨油的豆粕可以作为饲料，企业可再获得一部分盈利空间。

    现在，花生产业被寄希望于缓解食用油产业安全。1月31日，实施花生良种补贴试点、加快优质花生生产基地县建设被列入中央一号文件。

    “将花生良种补贴和发展花生大县试点工作纳入农业新规划中，这对于推动花生产业的发展是一个积极讯号。”鲁花集团董事长孙孟全表示，他同时指出 “制约花生产业的最大瓶颈是良种的繁育和推广，经过良种试种每亩花生可增产300-400斤，增收400-600元，出油率在原来46%的基础上提高到 51%-53%。”