“上湖”蔬菜远销美国、日本、韩国、俄罗斯；“大观楼”腐竹打入美国、科威特等市场；上游水库的淡水鳙鱼“游”到了港澳地区。新年伊始，记者在高安市采访时了解到，凭借农业大县的先天优势，该市发展现代农业风生水起，外向度不断提升，大批农产品漂洋过海，进入国际市场。

    高安市十分重视农产品加工企业的技术改造和产品开发，努力引进一批科技含量高、经济效益好、市场竞争力较强的龙头企业，并重点抓好以肉类、蔬菜、花生、茶叶、水产等农产品为主的精深加工。国家现代肉牛产业技术体系高安综合实验站成立后，使高安裕丰农牧公司等肉牛加工企业得到跨越式发展，带动全市1.6万余人从事肉牛养殖、加工、销售。高安腐竹集团成立后，竞争力猛增，“大观楼”腐竹畅销湖北、湖南、安徽等20多个省市，并成功打入了美国、科威特等市场。龙头企业使高安农产品市场竞争力整体提升，目前，全市“农字号”企业超过500家，年产值500万元以上的加工企业达100家，年产值1000万元以上的加工企业达30家，农副产品工业产值达25亿元以上，辐射农户近20万户。

    该市将农业生产基地作为做强现代农业的基础工程。近年来，该市与上海百事食品有限公司合作，打造了杨圩镇千亩优质土豆基地；福建客商在瑞州街道投资上百万元，建设食用菌生产基地；浙江客商在石脑镇建立了万亩豇豆基地。维尔宝食品有限公司、大观楼腐竹厂、元盛食品加工厂等一批从事精深加工的龙头企业也纷纷和农民签下订单，有了自己的“第一生产车间”。目前，该市已建成了4个国家级、省级无公害蔬菜基地，商品蔬菜面积达22万亩；建立了3个无公害食用菌基地；有国家级无公害农畜产品基地10个，省级无公害农畜产品基地20个。

    现代农业离不开信息支撑。该市建立了上百家货运信息中心，成立了肉牛交易市场、蔬菜专业市场等数十个专业大市场，使高安现代农业物流实现了市场化、网络化和品牌化发展。如今，该市许多农产品走遍全国，其中肉牛、生猪、腐竹等农畜产品还通过专业市场走向了国外。