保定果脯出口创新高

    王静娟 刘亚楠

    经保定检验检疫局检验检疫合格，保定地区2009年共出口果脯1510.8吨，货值194.3万美元，主要出口到俄罗斯、马来西亚、泰国、新加坡、日本、美国等国家和我国台湾地区，重量和货值与2008年相比分别增长了66%和49%，创造了辖区果脯出口历史新高。

    果脯为保定地区的特色出口产品，主要有无核红枣、糖枣、苹果脯、桃脯、杏脯、花红脯等系列产品。为促进辖区农产品出口，保定检验检疫局充分发挥职能作用，全力为果脯出口保驾护航。

    一是分门别类搞培训，提高企业管理水平。针对果脯产品生产的工艺特殊性和地域性等特点，保定局采取小范围多频次的方式，对果脯出口企业的生产和管理人员进行培训，提高了企业管理水平和质量安全意识。

    二是防患未然严检查，消除潜在质量风险。无核红枣是保定出口量最大的果脯产品，约占出口总量的80%，为保证质量安全，保定检验检疫局实施产前检查制度，检验检疫人员在每年8月份就深入企业开展生产前车间卫生、生产记录、计量器具校准、水质检测情况、工人健康状况等一系列检查，及时发现问题，并督促企业有效整改，确保了企业卫生质量体系运行的有效性。

    三是及时预警保质量，提高国际竞争力。保定检验检疫局发挥自身信息优势，收集各国比较关注的二氧化硫残留限量要求，并及时反馈给企业，将问题消灭在萌芽状态，保证出口产品质量安全。虽然受国际金融危机的影响，但保定的果脯出口订单仍出现逆市增长，“保定梦雨”品牌以过硬的质量赢得了国外市场的青睐。

    四是科技帮扶克难关，打破传统生产时限。保定果脯产品主要是以新鲜水果为原料的深加工食品，加工期短、季节性强、保鲜困难的特点使部分企业的生产和销售受限。保定检验检疫局帮助企业采用低温储存法提高了季节性原料的利用率，延长了生产时间，改变了以往“冬眠”的传统。