烟台输日冷冻菠菜的出口企业面临的形势，真可以用雪上加霜来形容。

    半个月前，日本厚生劳动省向中方通报，一批从烟台出口到日本的冷冻菠菜中，被检出毒死蜱。时事隔多日，这批冷冻蔬菜仍保存在仓库中。

    这不禁勾起了出口菠菜批次和金额占全国一半的烟台企业的伤心往事：7年前，日本以毒死蜱残留超标为由，对我国输日冷冻菠菜采取“进口自肃”措施，造成我国输日冷冻菠菜贸易事实上数年中止。

    这一次，结局又会如何？

    企业担心出口“冰封”

    “这批冷冻菠菜一共5400箱，货重64.8吨。为菠菜洗净后切段冷冻而成。”据透露，日本仙台检疫所从中抽取了8个样品进行检查，当中的2个样品检出毒死蜱，检出值分别为0.02ppm和0.04ppm。由于这批菠菜数量较大，会给相关业者带来一定损失。

    尽管通报对可能性的行业制裁只字未提，但10多家取得对日出口资格的烟台菠菜企业，对此却十分担忧。

    这一担忧，与两个事实密切关联。

    一则，来自烟台相关产业的影响之大。“若把中国比做日本农产品‘后勤大本营’，那烟台亦可称作其中的‘后菜园’。”据不完全统计，日本每年从中国进口大约80万吨冷冻食品，日本人所消费的冷冻菠菜99%来自中国，95%产自山东，而其中一半是烟台生产输送的。

    另一个与此有关的“联想”是，一旦因此再度造成出口“冰封”，换回一个贸易信任将更难：2003年5月的“进口自肃”事件发生后，此后一年，作为国内冷冻菠菜重地的烟台，对日本冷冻菠菜出口降为零。2008年初，耗时4年、经历千次考验，烟台龙大、莱阳恒润等8家企业，才被先于国内诸多企业解禁，并恢复为常规入境检查。

    即便如此，企业仍承受着“质量之痛”。烟台检验检疫局植检科负责人鞠洪绶介绍说：“此后相当长一段时间，输日菠菜在日本通关一直不畅，少则1个多月，多则长达4个月之久。”

    他同时表示，对日出口冷冻菠菜，每批至少开启128箱抽取样品，制成16个检体，检测毒死蜱、狄氏剂（异狄氏剂）、艾氏剂，最多检测80种农药残留，极大地增加了企业的出口成本，已严重违反有关贸易规则。

    毒死蜱蒙受“窦娥冤”

    其实，“毒死蜱”，远没有字义上可怕。

    “毒死蜱类农药在国内曾是大量推广使用的灭蚜类农药，而该农药恰恰是我国蔬菜的主要出口国日本要求不得检出的。”鞠洪绶说，菠菜的毒死蜱限量，日本0.01ppm（即不得检出），而我国为1ppm，相差100倍！

    有关农残检测专家也持相同看法。“日本制定的标准，比最具世界公认权威性的国际食品法典委员会的标准还要严格5倍。”

    在日本市场待之以“苛刑”的毒死蜱，在全球大市场中却有着另一番生存情境。据介绍，“毒死蜱”是包括我国在内的全球许多国家都允许使用的一种有机磷类杀虫剂，不但对人畜毒性相对较低，而且广谱杀虫，防效出色，已在我国推广使用30多年。而作为目前全球生产和销量最大的杀虫剂品种之一，毒死蜱多年来位居全球杀虫剂效能前列。

    去年，全球毒死蜱销售量约为14万吨，国内毒死蜱的市场需求量约为1.8万吨。有关方面估测，目前我国每年出口毒死蜱原药超过1万吨。随着国家政策的支持和多种因素影响，未来我国毒死蜱国内需求和出口都将保持稳定增长。

    “不接轨”中寻求“接轨”

    “用药慎之又慎，仍能被市场门槛绊倒，想叩开国际市场大门的烟台农产品，正在被逼入‘显微镜下的农业生产’中。”植物检测专家王寿民，说出了企业的一种无奈。

    尽管忍受“不白之冤”，但每吨2000美元的出口价格，还是令企业不肯放弃门槛难迈的日本市场。不过，他们也开始正视现实。有企业表示，农副产品的出口，不能坐等标准配套，必须瞄准国际标准，并且要探索区域与国际接轨的新渠道，在“不接轨”中寻求“接轨”的必由之路，方可争取主动。

    “目前，在区域化管理中，我市已开启了农资连锁经营、农资直供经营模式。”烟台检验检疫部门有关方面介绍，“统一价格、统一配送、统一标识、统一服务”，目前已经成为捂紧“药瓶子”的一大通道：2008年起，我市对320家重点进出口食品农产品企业进行专项整治，同时率先以莱阳为试点，积极探索农产品质量安全区域化管理模式。

    目前，通过连锁配送经营，已逐步打造起安全放心的市、镇、村三级农资经营平台，其中镇街一级现设立农资连锁超市30余家；而在企业、村庄，设立农资连锁专供点800余个，基本覆盖整个区域范围。

    “今年，我市将实现农业化学投入品监管水平全面提高。”检验检疫部门有关人士介绍，基地产品农药残留、重金属等有毒有害物质含量要符合国际有关标准，出口产品合格率达到100%，同时将全面推广病虫草害综合防治和配方施肥技术，减少化学农药投入80%以上、化学肥料投入20%以上。

    与此同时，今年，区域化管理范围内，农产品质量安全水平将实现：大型批发市场、大型农贸市场以及超市、专卖店的鲜活农产品质量安全抽检合格率达到95%以上，标准化种植基地80万亩和养殖基地500处将建成，并全部达到无公害标准；同时，农产品质量安全检测水平全面提高，布局合理、功能齐全、运行高效的农产品质量检测网络将建成。