本报讯 河北马利食品有限公司是张家口市出口酵母的大户。2009年，该公司共有2162吨、货值500余万美元的酵母出口到澳大利亚、美国、南非、西亚等国家和地区，同比分别增长62.67%和74.2%。多年来，张家口检验检疫局不断加大帮扶力度，提供热情周到的服务，使该公司出口酵母连续3年实现了快速增长。

    一是要求企业加强源头控制，不断完善食品安全管理制度，切实增强企业是质量第一责任人的意识。二是对企业生产用添加剂、化学品的采购和使用、关键控制点等要素进行现场记录的检查。三是及时传达国外、国家关于食品的相关法律法规，帮助企业持续改进、提高产品质量，满足国外客户高标准的要求。（安 杰）