与此同时，经过精心筹划准备的首届中国烘焙展览会（西部）展举行发布仪式。2010年11月11日-13日，届时所有行业的目光将聚焦成都，首届中国烘焙展览会（西部）展的落成，标志着全国烘焙行业在中西部的崛起。作为有西部烘焙渠道最大中转站之称的成都更是成为西部烘焙行业战略发展的风向标。展会将选择烘焙类机械、原辅料、烘焙产品、厨具设备等多个领域进行集中展示，并辅以多项精彩活动为点缀。目前已有多家企业对成都展所带来的巨大潜力跃跃欲试。这也充分说明，西部烘焙市场已经成为众多烘焙企业进一步拓展的众矢之的！

    中国烘焙展览会（西部）展，落户成都，布局西南，面向西北，辐射全国，并与广州遥相呼应，这正是烘焙业公会实现东西共赢举措的切实之举。全国工商联烘焙业公会将秉承共赢的宗旨，为西部烘焙企业打造一个全方位、立体化的高端商务展会平台，在烘焙展会的带动下，推动西部第三产业的崛起，进而优化西部烘焙产业布局，携手中西部烘焙业同仁共同开拓烘焙业界的崭新局面。