白酒遭遇“伪”高端？

    ——专业酒展CIADE将成试金石

    文：程志鹏

    岁末，白酒市场一派热闹景象，以茅台为代表的高端酒虽然提价，却依旧供不应求。而低端市场，价格战打得一塌糊涂。白酒市场竞争很激烈已是人所共知，厂家往往用中低端产品占领市场份额，而收入和利润的主要来源是高端白酒。近年来，二线三线白酒企业纷纷推出高端酒品，其背景是所谓行业潜规则：“高端白酒代表企业的产品形象、品牌定位和消费人群目标定位。争取高端消费群体，不仅企业利润高，也表示产品档次较高。”“酒是陈的香”是白酒的特质和招牌，因此，高端白酒中也往往与“年份酒”等概念挂钩。但是，白酒走向高端化之路，不能一味的提价和抛出噱头，从长远看，可能会出现“曲高和寡”的局面，不利于行业的整体发展。

    高端酒的不等式

    文化酒≠高端酒

    高端酒一定是文化酒，但是文化酒不一定能成就高端酒。高端白酒的文化色彩有其特定的“定义”，这不是任何文化色彩都能够满足和达到的。单靠酒文化，不能够成就高端白酒品牌，必须在丰富文化内涵、增值文化现实消费价值的同时，给文化找到更多的市场支撑点，使文化不再空洞无力，才能形成形神一体、两者统一的市场局面。

    高价位≠高端酒

    高价位是一个相对应的概念，今天的高价位到了明天、明年，甚至更长一段时间可能变为中价位、低价位，在没有市场支撑点的情况下，盲目的制定高价位策略，就好像在无缆绳的情况下进行高空作业一样危险。高端酒只有成为高价值的酒，实现高价位同高价值的统一，才可成为真正的高端白酒品牌，才能在市场的发展中保持长期的价值价位优势。

    高档包装≠高端酒

    高档包装可以为高端酒本身增加一定的价值含量，使高端品牌如虎添翼。但是高档包装不能够决定产品的消费价值,包装的作用在高端白酒的价值影响因素中有其特定的局限性。单靠包装、“包装文化”的高端品牌一样不会避免被市场淘汰的厄运。

    品牌力≠市场力

    根据品牌升空和市场陆地的现实市场关系，高端白酒的品牌力在向市场转化为市场力时如果没有市场落地的接应，损失将会很大，也起不到最终销售的良好目的，因此我们说品牌力也不能等于市场力。

    中国国际酒业博览会（CIADE）作为业内公认的品牌展，一直以品牌档次高和知名品牌到位率高而著称，虽然高门槛令许多实力不济的区域品牌望而却步，却也是一个白酒品牌是否登堂入室的“试金石”。CIADE承办方北京时瑞展览公司表示，明年7月的CIADE2010，是白酒企业的“阅兵式”，行业内真正的高端白酒品牌将再次聚首“华山论剑”。

    关于CIADE：

    CIADE（www.ciade.com.cn）由中国酿酒工业协会主办，北京时瑞展览公司承办，致力于酒类企业高端品牌塑造与推广，打造高附加值产品的专业化酒类品牌展。经过三届耕耘与积累，CIADE已成为酒类知名品牌到位率最高的专业展览，酒类市场的风向标和国际交流的重要商贸平台。其专业的市场定位和国际化的服务理念，已对国内酒类展会带来深刻影响。CIADE 2010将于7月9-11日在北京重装上阵。