据湖南日报12月25日报道（记者 曹娴 通讯员 林俊 邓中秋 李泰）今天，湖南资兴良美鲟龙科技开发有限公司加工的首批510公斤鱼子酱，运抵出口地卢森堡，货值约25万美元，这是湖南产鱼子酱首次出口欧洲。

    生产厂家湖南资兴良美公司的负责人吴良美今天对记者称，这批鱼子酱是由东江湖养殖的鲟龙鱼子作原料，平均售价为每公斤5000多元。据悉，该公司养殖鲟龙鱼，以前主要是出售鱼肉，价格为每公斤20多元。现在，增加鱼子酱出口，一条鲟龙鱼价值翻了15倍左右。

    鱼子酱是欧美发达地区的高档营养食品。据全球鱼子酱市场信息，全球鱼子酱市场缺口近900吨。郴州东江湖水资源丰富，水质优良，近年来开发鲟鱼养殖和加工项目，欲在全球鱼子酱市场分一杯“羹”。今年，在当地检验检疫部门的帮助下，湖南资兴良美鲟龙科技开发有限公司成为我省首家出口鱼子酱原料备案基地，养殖鲟龙鱼20余万尾，预计可年产鱼子酱5吨。