厦门产出全球首批生物法L-阿拉伯糖并出口日本 |
全球食品展会网 2009/12/7 14:14:00 |
L-阿拉伯糖是一种低热量的甜味剂,对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用,已被应用于减肥、控制糖尿病等方面,同时L-阿拉伯糖还用于治疗白血病、癌症以及抗乙肝的药物原料。 唐传公司相关负责人告诉记者,目前L-阿拉伯糖传统生产工艺是用化工加氢法。但此种工艺生产率低、成本高、耗能量高、产生污染高。而生物法制取,则使生产成本降低了三到五成。生物法的能耗低、污染小,在保障产品质量和安全上,也是化工法无法比拟的。 该负责人同时表示,L-阿拉伯糖作为保健医药用途市场潜力巨大。目前,全世界需求量大约为一万吨,每年还以一成五的速度递增。但受以往旧工艺制约,产量有限,价格亦高达每吨十到十二万美元。未来唐传公司L-阿拉伯糖年产能力可达五千吨,并大幅降低成本。(完)
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