全国糖酒会被称为“天下第一会”已成为业界不争的事实，无论是从糖酒会的历史、文化来看，还是从她所历经的沧桑而辉煌的路程来看，这种评价都不为过，仔细品读，共鸣油然而生。

    中国会展业的排头兵

    糖酒会是中国历史最悠久的展会，它的价值已经彪炳史册，其魅力更是历久弥新，糖酒会涉及到的都是关系国计民生，与人民的生活息息相关的商品，因而受关注程度高。糖酒会参与层面广，全国３２个省、直辖市、自治区、香港、澳门、台湾以及数十个国家和地区都踊跃参会。糖酒会以“规模大、人气旺、效果好”著称，被展览业界人士誉为“天下第一大会”和“中国第一盛会”。

    中国最大食品贸易平台

    全国糖酒会已经发展成为“展览面积１０万平方米以上，参展客商１０万人以上，成交金额１００亿元以上”的超大型展会，成为我国食品行业最大的贸易平台，也是食品界评价最高、成效最好，业内积极参与的一个盛典。

    中国食品业发展的沃土

    全国糖酒会现已成为食品企业竞争成长的一个大舞台，各企业纷纷把糖酒会作为全年营销的重头戏，精心策划，大力投入，培养和壮大品牌。而国际食品业巨头的参展，也加快了中国食品行业向多元化、国际化方向发展的步伐。

    糖酒会是一个巩固高端品牌的阵地，也是新兴品牌孕育的摇篮，同时也是成长型企业的赛场，糖酒会是中国食品企业发展的一片沃土。

    中国食品业拓展的渠道

    在全国糖酒会这个巨大的食品贸易平台之上，成千上万的企业汇集在一起共建一个相互交流、互通有无、拓展业务的合作渠道。在这样一个畅通的渠道之下，厂商之间合作关系的确立，就很容易达成共识。糖酒会使生产企业建立起自己产品销售重要的客户资源，搭建起最好的销售渠道。

    中国食品业发展的风向标

    糖酒会已成为食品界信息的集散地，它聚集了来自国内外、国家权威部门以及来自市场研究部门等方方面面的信息。中糖公司也会在历届糖酒会上发布对上一年食品行业的总结，并对来年食品市场的发展趋势做出预测。这些相关信息，为食品企业以后的发展方向做出了有效的引导，为他们的市场决策提供了依据。

    中国地方城市拉动经济的引擎

    糖酒会对承办城市经济的拉动有着极为显著的作用。在糖酒会举办之际，国内外10万以上的人流及数千个参展企业一下子汇集到了一座城市之中，形成了巨大的商机和人气，举办展会的各项收入，以及对第三产业的增长拉动，能在短时间内给承办城市带来几亿元甚至十几亿元的经济效益。