| 英国蛋统计数据——2009年第一季度 |
| 全球食品展会网 2009/5/23 14:54:00 |
| 英国——全英国包装站第一季度的总产量为612万箱，略高于去年同期。笼养蛋鸡蛋仍占一半以上的市场，但自由放养所产的蛋在英国现已超过总蛋量的三分之一。 由英国环境部食品和农村事务部（Defra）在4月底发布了第一季度最新数据。该报告要点如下： 在611.9万箱[ 1箱= 360只鸡蛋]中，全英国2009年第一季度包装站的总产量仅比去年同期高0.7%，继续2008年第一季度的上升趋势。 与2008年同期相比，英格兰和威尔士第一季度的产量稳定，而北爱尔兰产量增长了14.2%，苏格兰降低了2.4%。 包装站生产型产量分析显示了一些重要趋势： 在2009年第一季度所有英国的蛋中，57.5% （351.9万箱）来自笼养鸡，而去年同期笼养蛋占总蛋量为58.9%。 自由放养蛋（212.1万箱）现在占总蛋产量的34.7%，而2008年第一季度则为31.6%。 有机产量为259,000箱，占总蛋量的4.2%。一年前，有机鸡蛋占市场份额的6%。 舍养鸡产蛋量为220,000箱，占总蛋量的3.6%，与一年前类似。 2009第一季度年包装工人-生产工人的平均价格比2008年同期上涨1.6%，这样价格增长率已经相当缓慢。加权平均价格为每打71.2便士。 在第一季度平均每箱笼养蛋价格为55.1便士/打。 在第一季度平均每箱自由散养蛋价格为88.9便士/打，略低于2008年同期水平。 舍养蛋平均价格为72.7便士/打，保持自2006年第四季度以来的持续上扬态势。 在第一季度英国蛋加工商购买129.2万箱蛋，远远低于去年同期的142.6万箱。 本季度加工蛋产量为24,051吨，比2008年第一季度略有下降。 液体冷冻全蛋的量为16,770吨，低于去年同期的17,587吨，而其他蛋产品从6,502吨增长到7,281吨。 可提供今年初两个月的蛋贸易数据。这些数字不同月份差异相当大。 在2009年2月全蛋进口（与2008年2月相比）为273,000箱（-23.2%），而出口33,100箱（ -13.6%）。全蛋贸易赤字继续呈下降趋势。 月蛋制品进口为211,000箱（-20.3%），而出口为24,700 （+106.1%）。 |
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