路透社报道，墨西哥蔗农联合会称，估计08/09榨季墨西哥的食糖出口量可能增至75万吨，较07/08榨季增长50%。新榨季墨西哥的食糖产量有望达到552.9万吨，而消费量估计为498万吨，因此预计产量剩余为54.9万吨，而2007/08榨季的结转库存超过20万吨，因此可供出口的食糖数量将达到75万吨。联合会秘书长称，明年美国将出现较大的产量缺口，这也就给墨西哥的食糖出口提供了较好的机会。

    上榨季由于糖厂和蔗农在蔗价问题上分歧严重，开榨时间被迫推迟，本榨季糖厂如期开榨，且生产较为顺利。截至12月13日，墨西哥已累计入榨219.1万吨甘蔗，高于去年同期的80.8万吨，累计产糖21.63万吨,高于去年同期的7.37万吨。其中在12月7日-13日的一周中，墨西哥的食糖产量就达到9.98万吨，明显高于去年同期的0.49吨。