据海关统计，今年1至7月我国累计出口罐头140.3万吨，价值14.6亿美元，较去年同期（下同）分别增长1.6%和9.8%，增幅与去年同期相比分别回落35.3个百分点和54.4个百分点。其中7月份当月出口17万吨，价值2亿美元，分别增长2.2%和7.9%。其出口主要特点有：

一、一般贸易出口居主导地位。今年1至7月，我国以一般贸易方式出口罐头102万吨，微增1%，增幅较去年同期下降46.5个百分点，占同期我国罐头出口总额的72.6%；此外，以加工贸易方式出口34.8万吨，下降3.3%。

二、欧盟、美国和日本为主要出口市场。今年1至7月，我国对欧盟出口罐头29.1万吨，下降7.6%；对美国出口25.5万吨，增长6.6%；对日本出口16.7万吨，下降15.8%。对上述3市场出口量合计占同期我国罐头出口总量的50.8%。

三、私营企业出口占近4成，且增幅明显。今年1至7月，私营企业出口罐头54.5万吨，大幅增长25.5%，占同期我国罐头出口总量的38.8%。同期，国有企业和外商投资企业出口51.1万吨和30.1万吨，分别下降6.2%和11.2%，分别占36.4%和21.5%。

四、福建、新疆和浙江为主要出口省市。今年1-7月，上述3省区分别出口罐头32.2万吨、25.2万吨和21.5万吨，分别增长13.8%、下降3.3%和增长2.2%；3省市出口量合计占同期全国罐头出口总量的56.2%。

四、蔬菜罐头为出口主打产品。今年1至7月，我国罐头出口产品中，蔬菜罐头出口94.7万吨，增长3.8%，占同期我国罐头出口总量的67.5%。此外，水果罐头出口42.9万吨，增长2.3%，占30.6%。

今年以来，我国罐头出口增速回落明显，有以下三点制约因素不容忽视：

一是受自然灾害影响，生产原料供应短缺。由于今年以来我国南方陆续发生严重冰冻和雨水等自然灾害，导致南方水果以及作为罐头辅料的食糖产量均出现较大程度的下降。除部分罐头企业还可以使用去年的库存原料外，原料短缺已经成为困扰罐头加工企业的主要问题。

二是生产成本提高，出口利润遭受挤压。长期以来，我国罐头出口一直以低价策略占领国际市场，但随着人民币大幅升值以及农产品、马口铁等罐头原辅材料价格大幅上涨，罐头的制造成本也随之提高，进一步压缩了企业的利润空间。据国家统计局公布数据显示，今年7月份，我国居民消费价格总水平同比上涨6.3%；而食品类价格同比上涨14.4%，高出总水平8.1个百分点，其中猪肉价格上涨12.1%、鲜菜价格上涨8.4%、鲜果价格上涨17.4%。在成本大幅上涨的情况下，肉类罐头首先失去了价格优势，据海关统计，今年1-7月，我国肉类罐头出口2.7万吨，大幅下降45.2%。

三是国际贸易摩擦不断，贸易壁垒层出不穷。近年来，欧美等国家针对我国食品的贸易摩擦不断，如美国对我国出口的蘑菇罐头进行反倾销调查、欧盟对我国出口的橘子罐头由临时保障措施升格为最终保障措施等。此外，WTO实施的动植物卫生措施（SPS协议）、日本的“肯定列表制度”以及欧盟对食品包装材料和标签的新规定等贸易壁垒层出不穷，严重阻碍了我国罐头的出口，国际贸易环境趋于恶劣。

为此建议：一是加大对农业及农产品加工业的扶持力度，将自然灾害造成的不利影响降至最低；二是引导罐头加工企业加强自身技术改造与产品创新，提升产品质量和附加值，打造自主品牌；三是行业协会应积极采集国际市场信息，并为企业及时提供产业预警，为降低企业出口风险发挥作用。