据海关统计，2007年1-11月我国烤鳗出口4.5万吨，比去年同期（下同）增长7.1%，价值5.3亿美元，下降0.7%。其出口主要特点有：

    一、下半年以来出口态势急剧逆转。自今年７月份以来，受美国食品和药品管理局（FDA）对我国输美水产品进行自动扣检，以及日本等国开始抵制我国鳗鱼产品，导致下半年我国烤鳗出口态势急剧逆转。7月份当月我国出口烤鳗3787吨，同比增长65.1%，之后的8月份同比增幅下滑至18%，9、10月份同比分别下降50.7%和62.3%，11月份出口有所回升，当月出口2279吨，同比下降48.3%。

    二、日本仍是最大的出口市场。1-11月，我国对日本出口烤鳗3.5万吨，下降0.1%，占同期我国烤鳗出口总量的77.8%。同期，对美国出口2363吨，增长5%；香港1854吨，增长1.7倍；对俄罗斯出口1618吨，增长1.2倍。

    三、出口均价开始回升。1-11月，我国烤鳗出口均价为11.8美元/公斤，下降7.3%。从月度出口均价走势看，10月份以来出现反弹迹象，10、11月份出口均价分别达12美元/吨和12.9美元/吨，同比分别上涨5%和13.6%。

    当前，药残问题仍然是我国烤鳗出口面临的首要问题。美国FDA今年6月28日宣布，因从我国鳗鱼等5种养殖水产品中检出禁用药物残留，决定禁止相关水产品的进口。而受日本媒体夸大报道我国鳗鱼养殖使用孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物的影响，日本当地消费者对我国鳗鱼产品产生抵制心理，导致近4个月内我国烤鳗厂没有接到来自日本方面的订单。面对困境，在政府、商会及企业的共同努力下，我国主动加强产品检测，并与日本方面积极沟通，促使我国烤鳗出口有所回暖。11月份起，已经有日本进口商陆续来华签订贸易合同。

    为此建议：继续加强对出口烤鳗生产加工的食品安全监管和出口检测把关，强化企业诚信自律、守法经营的意识，保障出口烤鳗的质量安全；积极向国外消费者宣传我国鳗鱼产品质量及相关食品安全保障措施，重新树立消费者信心，维护我国鳗鱼行业健康发展。