近日，香港食物环境卫生署署长卓永兴一行经过对江苏省太湖和固城湖大闸蟹养殖监控、质量监管及出口检测等情况为期两天的实地考察，认为江苏的供港大闸蟹监管体系是好的。

    据悉，江苏今年已出口大闸蟹258批，计203吨，与去年同期相比稳中有升。为保证出口螃蟹质量，江苏检验检疫局不断加大监管力度，研发了出口大闸蟹二维码溯源系统，建立溯源和标识体系。