巴西当地经济咨询机构JOB分析师朱利奥-伯杰斯在本周三公布的巴西糖会上表示，估计即将到来的2010-11制糖年巴西的食糖出口量或将较2009-10制糖年的2600万吨增长2.6%，达到2670万吨。其中，中-南部地区的出口量将从09-10制糖年的2280万吨增至2350万吨；酒精出口量则稳定在28亿公升的水平，其中26亿公升来自中-南部地区。

    预计巴西中-南部地区的糖厂将于明年的4月份陆续进入2010-11制糖年的生产进程。

    估计2010-11制糖年巴西的甘蔗入榨量将从2009-10制糖年的6.25亿吨增至6.54亿吨，其中，中南部主产区的甘蔗入榨量将从5.42亿吨增至5.90亿吨。由于巴西持续的降雨天气以及蔗农减少了肥料使用量，巴西蔗产联盟（Unica）对2009-10制糖年巴西中-南部地区的甘蔗产量预测数据仅为5.295亿吨。

    估计2010-11制糖年巴西的食糖产量将从2009-10制糖年的3390万吨增至3770万吨，其中，中南部地区的食糖产量将从2009-10制糖年的2920万吨增至3300万吨；酒精产量也将较2009-10制糖年增长16%，达到311亿公升，其中，中南部酒精产量将从246亿公升增至289亿公升。

    巴西是全球头号食糖生产国和蔗产酒生产出国。