自美国2007年向中国禽类施以进口禁令长达两年之久后，我国禽类产品出口美国终于再次迎来新转机。日前，美国出台一项条文，允许美国农业部批准输入来自中国内地的加工禽类产品。

    值得注意的是，出口禽肉虽然在封关两年后有望在美国市场重新上架，但仍面临诸多苛刻资格条件限制。一是要求禽类产品的原材料须来自允许对美出口禽肉国家，且在美国农业部食品安全检验局备案的屠宰厂；二是禽类产品企业如欲获取向美国出口的资格须经美方派员视察屠宰及加工设施、化验所及管制程序后方可，并接受美方每年至少1次的现场检验；三是美国农业部将加大进境口岸的再检力度，并与其它输入中国内地禽类产品的国家建立正式和快捷的数据共享系统以保证产品安全。

    中国是美国禽类产品的最大进口来源国。因担心中国加工食品标准不可靠，美国两年前的一道禁令封死了中国企业对美出口禽类的所有渠道。目前为止，宁波地区尚无企业获准资格对美出口，扭转局面尚有很大难度。

    为此，检验检疫部门提醒有意重返美国市场的相关企业应积极做好准备，迎难而上，突破困境。一方面应重点关注污染、疾病、加工、残留等危险领域和加工关键环节的产品质量安全，注重源头监管，保证所有原料肉来自经检验检疫部门注册登记的屠宰加工厂。另一方面应迎合美方要求提高工厂的设备、设施安全和实验室检测能力，在禽类加工的标准和程序执行上与美方认证资格靠拢，积极恢复产能，为我国禽类产品出口树立良好形象，争取在美国市场占得一席之地。