2009年秋季全国糖酒会葡萄酒及国际烈酒馆三大主题活动
全球食品展会网    2009/9/29 15:09:00

    主办单位:

    全国糖酒商品交易会办公室/中国副食流通协会/新食品杂志社

    时间与地点:

    世界葡萄酒产业发布趋势  10月10日 14:00-16:00  会议中心C301

    葡萄酒知识大讲堂  10月11日 10:00-12:00  会议中心C301

    中国市场葡萄酒挑战赛 10月12日 10:00-12:00  会议中心C202

    内容阐述:

    葡萄酒的产业链在欧美国家非常完备。

    在这些国家,葡萄酒及其生产者的评价与鉴别行业趋势发布往往由半官方的行业协会、权威酒展、权威媒体和酒评家来进行。比如,在法国酒庄的分级就是由半官方的协会来完成。1855年,法国国王拿破仑三世就下令对波尔多的葡萄酒进行品评,这种评选为外国人购买法国葡萄酒提供可以信任的参照标准,这评选到今天仍在延续着。而国际上一些知名的酒展,如美国旧金山酒展,就是对酒的权威评价平台之一。此外,媒体在酒的评价方面也扮演了不可或缺的角色,如英国Decanter杂志和美国Wine spectator杂志每年都要评选若干款酒,且具有极高的公信力。在葡萄酒文化普及上,国外有专业的葡萄酒学校和媒体人来为消费者服务,在英国,最受消费者欢迎的酒评家是电视节目主持人,而不是专业酒评家。

    中国的全国糖酒商品交易会已经办了80届,计划经济时期,商业和品牌的元素不多,而90年代以来,市场化程度有了极大的提高。新世纪的第一个十年,全国糖酒会与国际接轨的速度大大加快。2009年是一个关键点,2009年3月首次葡萄酒及国际烈酒专馆在成都春交会亮相;6月,全国糖酒商品交易会办公室主任何继红女士率领会办主要成员参访了国际知名的法国波尔多VINEXPO,这次参访又为糖酒会带来了新的机遇。

    今秋10月,2009年秋季全国糖酒会将在郑州举办,全国糖酒商品交易会办公室将联合中国副食流通协会、《新食品》杂志举办葡萄酒及国际烈酒馆三大主题活动,包括“世界葡萄酒趋势发布”、“葡萄酒知识大讲堂”、“国际葡萄酒挑战赛”。其中“世界葡萄酒趋势发布”是糖酒会历史上第一次以国际视野,把国际上主要葡萄酒生产大国的种植、生产、贸易介绍给国内的专业观众。“葡萄酒知识大讲堂”立足普及葡萄酒知识,弘扬葡萄酒文化,受众主要是对葡萄酒感兴趣的传统酒商和专业观众。而如果说这三个活动是一串项链,那么“国际葡萄酒挑战赛”就是这串项链上最明亮的珍珠。

    “国际葡萄酒挑战赛”的意义重大,具体而言,乃是发挥糖酒会的认证价值,增强其权威性。糖酒会作为糖酒食品行业的服务系统,建立起权威的评价体系可完善其葡萄酒的文化服务内容。

    这个评价体系将为中国这个世界葡萄酒最具潜力的大市场,树立独有的中国标准,同时为国际酒商进入中国葡萄酒市场提供了一把具有影响力的钥匙。

    2009年10月的这次酒评大赛,将分酒种、分价格段、分国别,从三个维度对参展的酒进行评判,并从内地、香港地区、台湾地区聘请资深的酒评人和媒体人担任评委。

    相比于过去国内的一些评选,此次酒评大赛有着两点明显的区别:第一,过去评比常常是各大葡萄酒企业的总工程师担任评委,导致评价的公信力不足。这次挑战赛德评委相对中立,淡化了生产企业色彩。第二,糖酒会被誉为“天下第一会”,建立在全行业平台上进行的评价具有其他评比不可比拟的社会和行业影响力。

   

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