阿根廷首次出口“冰葡萄酒”
全球食品展会网    2009/9/24 11:02:00


    阿根廷将首次向美国市场出口以“冷冻萃取法”酿制的冰葡萄酒。

    香甜怡人的马尔白克(Malbec)冰酒产自阿根廷门多萨产区,将在美国3个州以及巴西和哥伦比亚推出。

    Vina Las Perdices公司总裁Carlos Munoz表示:“虽然无法与著名的冰酒生产国德国和加拿大相竞争,但我们力争酿造出风格独特、具有良好性价比的冰葡萄酒。”

    该产品的前两个年份仅产出1万瓶。由于该酒采用的是被称为“cryoextraction”的人工冻结过程,所以不允许在标签上标出“冰酒” (Ice Wine)一词。

   

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