据澳大利亚统计局周末发布的报告称，澳大利亚国内小麦用量以及小麦出口总量为1637万吨。

    今年七月份澳大利亚出口了106万吨小麦，比六月份的出口量减少了35%。本年度（始于10月）澳大利亚小麦出口总量达到了1235万吨。

    截止到7月31日，澳大利亚小麦出口销售总量为217万吨，加上销售给国内市场的合同数量，小麦销售总量达到了286万吨，比上月减少了21%。

    七月份澳大利亚国内小麦用量为368,600吨，比上月减少了5.6%，本年度澳大利亚国内小麦用量达到了402万吨。

    截止7月31日，大宗粮食处理机构的小麦库存总量为582万吨，比上月减少了17%，其中包括了450万吨制粉小麦和132万吨饲料小麦。

    上个年度澳大利亚小麦产量为2140万吨。

    据澳大利亚国家银行预计，09/10年度澳大利亚小麦产量预计为2320万吨。

    荷兰合作银行澳大利亚公司预计09/10年度小麦产量数为2280万吨。

    澳大利亚农业资源经济部曾表示，2009/10年度澳大利亚冬季谷物产量预计达到3477万吨，创下自2005/06年度以来的最高水平。