“不管遭遇啥危机，也得吃饭啊，只要有餐桌就有咱锦州百合小菜的市场！”正是认准了“民以食为天”这个老理儿，锦州百通食品集团在锦州检验检疫局的帮助下，通过创新品种，提高产品质量，不仅提高了出口到韩国、日本的市场份额，还顺利进入了美国市场。今年前7个月，该企业生产的“百合”锦州小菜出口近两万吨，出口创汇385万美元。

    去年第四季度，受国际金融危机影响，产品主要依靠出口的锦州百通食品集团订单迅速减少，使企业面临前所未有的困难。

    锦州百通食品集团坚守“越是困难越要创造品牌”的信念，强势打造“百合”品牌。他们根据国内外市场的不同需求，创新小菜品种，先后研制出酱渍、酱油渍、盐水渍和虾油渍等5大系列百余种“百合”牌袋装小菜，在稳步发展现有市场的同时，积极拓宽国际销售渠道。

    为使“百合”盐渍小菜以高质量走出国门，顺利打入国际市场，锦州检验检疫局从今年初起就深入百通食品集团的田间生产基地和加工厂，从原料基地建设、病虫害发生与防治、农药残留检测监控、产品加工工艺控制、生产卫生管理、人员培训等环节入手，对其重点指导和帮扶，从而在应对国外技术性贸易措施中取得突破，使锦州小菜在占领东亚市场的同时，又顺利进入美国市场。