这是印度地狱烈焰、那是七彩椒、还有三樱椒、朝天椒、红线椒、灯笼椒……今天上午，“2009第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会”在长沙红星国际会展中心拉开帷幕。

    本届博览会由国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省农业厅、湖南省供销合作总社主办，中国园艺学会辣椒分会、湖南省乡镇企业局、湖南省人民政府蔬菜办、长沙市雨花区人民政府、湖南省辣椒行业协会合作主办，湖南友信商务资讯有限公司承办。

    作为全球唯一的辣椒专业展会，“辣博会”在国内外具有极大的影响力，也成为了长沙的会展名片之一。本届辣博会共有来自印度、美国、韩国、牙买加和全国120多家参展商同台展示，涵盖了辣椒育种、栽培、加工、销售、研发和关联机械与服务等整个产业链，由辣之源、山河、华康、德群、美鲜坊、老兵、三辣、兴薇等知名品牌组成的“辣椒湘军”成为了参展的主力军。据组委会负责人介绍，湖南辣椒产业一直在全国稳居第一，加工和消费也占了全国的半壁江山。

    重庆石柱县、河南柘城县、四川西充县、河南临颍县王岗镇等4个辣椒主产地设立了特装展位；贵州黔南州、新疆昌吉市、湖北十堰市、湖南娄底市均由分管农业的副州（市）长率团参展；全国25个省市自治区77个县的书记、县长或分管副职带队参会；湖南、湖北两省蔬菜办分别组织了近200个县市蔬菜系统负责人观摩学习，武汉竹月山、舵落口、白沙洲、皇经堂、南昌洪城等五大市场的近百名专业买家和印度、孟加拉、韩国、泰国及台湾的20多位进口商现场采购；全国辣椒行业相关企业、买家、专业观众近万人。

    在“辣博会”上，印度的“地狱烈焰”首次登陆中国，吸引了不少市民的关注，这种皮皱色深不起眼的辣椒，可是全球最辣的辣椒之一；国内辣椒种子的顶尖企业——湘研、兴蔬、永利、长研、金泰、农望、正邦、川椒争相推出优良辣椒种子；江西省调味品协会组织的11家调味品企业专门带来了寇寇、永叔府等企业的各种腐乳、辣椒酱、剁辣椒、豆豉辣椒、辣椒油。