鲜海参比去年便宜四成
全球食品展会网    2009/6/26 10:50:00


    国家统计局烟台调查队日前在我市部分农贸市场对海参市场的供应情况进行了调查,昨日公布了调查报告。调查显示,目前烟台市场上鲜海参每公斤均价为110元至120元之间,与去年同期的176元至196元之间的价位相比,下降39.0%,降幅明显。

    目前正值鲜海参成熟期,对于烟台鲜海参价格的下降,国家统计局烟台调查队的专家分析指出,这主要与鲜海参产量增长和海参制品的出口受阻有关。

    烟台海参产业近年来发展非常迅猛,海参养殖业已成为新兴的海水养殖支柱产业。据统计,“烟台海参”目前已涵盖我市11个县市区、702公里的海岸线,年产值30多亿元,产值年同比增长30%以上,占全市海水养殖总产值的1/4。加之今年气候适宜、饵料充足,海参的成活率高、个头大、品质也尤其好,亩产均比同期增产3成。

    在出口方面,由于受国际金融危机影响,我市干海参和精装高压海参出口数量比去年同期明显下降。许多产品因此由出口转为内销,这在一定程度上抑制了我市鲜海参的价格。

   

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