7月19日是日本一年一度的“鳗鱼节”，据悉今年中国将有8000吨鳗鱼飞赴日本，这其中来自广东台山的鳗鱼就有1000吨左右。

    日本一年一度的“鳗鱼节”即将到来，不少中国水产商正抓紧时间将鳗鱼空运到日本。根据日本《鳗鲡网》对今年鳗鱼市场的预测，今年日本市场的鳗鱼消费量为5万吨，从中国大陆进口活鳗0.8万吨，而广东台山作为日本活鳗在中国最重要的进口基地，预计今年六到七月份出口活鳗量将达到1000吨左右。、记者从南航了解到，从6月18日-24日一周时间内，从广州运往东京、大阪的鳗鱼约43吨，预计在未来几周还会继续上升。

    据悉，鳗鱼营养丰富，可补虚养血、去湿、抗痨，为盛夏消暑佳品，故日本全国上下均有夏日食用鳗鱼的传统。