| 法国葡萄酒出口下降 失去世界行业霸主地位 |
| 全球食品展会网 2009/6/16 17:19:00 |
| 过去二十年，在全球葡萄酒竞争市场，法国一直稳居霸主地位。由于法国葡萄酒出口量远远高于其它国家，因此就知名度而言，也位居第一，但现在这种状况渐渐发生了变化。 法国葡萄酒产量、出口量逐年下降，其它知名葡萄酒生产国如澳大利亚、西班牙、意大利、美国的产量不断增加。过去，其它国家的产品不如法国年份酒，只能在比赛中例行公事的捧回几个象征性奖杯，如今新世界佳酿如阿根廷、智利，甚至中国、印度葡萄酒纷纷在大赛中崭露头脚。 法国没有迅速意识到国际行业格局的变化，也未及时做出反击。从传统上说，法国人不擅长营销，自认法国葡萄酒的历史主导地位坚无不催。而多年来，法国酒走俏国际市场也不是靠高超的营销手段。 然而，随着经济全球化，法国酒商也开始意识到这种变化，他们不再拥有垄断国际葡萄酒市场的能力。激烈的竞争导致酒价降低，虽然葡萄酒消费者越来越多，但法国酒在普通、初级消费群中并不受欢迎。 法国酿酒历史悠久，在很多方面过于讲究，使得国际消费者难以接受。举例来说，其它国家，包括美国的酒标会根据酿酒葡萄类型标注原产地。这使得顾客，尤其是对葡萄酒历史不甚了解的人对产品有一个具体的认知。 法国酒则根据原产地、法定产区描述产品。很多不同品种的葡萄也许产自相同的AOC产区，酿出不同的酒，虽然如此，酒标上仍然只标注产区名，忽略了葡萄品种。法国的葡萄酒迷或者其它国家的小部分圈内人或许懂得法国酒标传达的意思，但多数消费者无法理解。他们只知道购买的是西班牙里奥哈红酒、澳大利亚西拉还是纳帕谷霞多丽。事实上，正是酒标的不同，使超市中新世界葡萄酒的销量远远高于法国酒。 因此，法国酒也应当效仿其它国家的做法，将葡萄品种标注在酒标上。 |
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