乳酸菌巨头周三聚岛城

    由中国食品科学技术学会主办的第四届乳酸菌与健康国际研讨会将于10日在府新大厦召开，届时，养乐多、蒙牛、丹尼斯克等众多国内外企业到会，探讨全球乳酸菌产业现状与发展趋势。

    据了解，本次会议的主题是“乳酸菌与肠道健康”，会议将主要围绕全球乳酸菌产业现状与发展趋势、国内外益生菌相关法规及标准最新动态、拓展益生菌在食品中的多元化新应用等话题展开。选青岛作为本届研讨会的举办地，是因为山东食品工业近五年年均保持30%以上的增速，而青岛市场乳酸菌产品众多，主办方希望通过此次大会，让更多的消费者关注肠道健康，学会辨别真正优质健康的乳酸菌产品。

    据主办方介绍,养乐多70多年来专做活性乳酸菌产品，有自主知识产权和非常成熟的菌株和工艺技能，每年投入大量资金，设立专门的研究机构，数百名科研人员对乳酸菌菌株进行研究、维护和开发应用，届时，将专门派遣日本中央研究所研究员参会，发表养乐多菌的最新研究成果，对提高国内乳酸菌行业水平将有很大促进作用。