七日，已是闽台水产品博览会开幕后的第三天，但走进东山迈星海洋旅游商业广场，只见一万多平方米的展厅依然熙熙攘攘，参观、交流、贸易、洽谈的人群络绎不绝。

    闽台水产品博览会是第十八届海峡两岸(福建东山)关帝文化旅游节的重头戏，由福建省海洋与渔业局等与台湾省旅行商业同业公会联合会、台湾渔业部门等联合举办，吸引了众多台湾企业和在闽台商参展，设立台湾特色产品展位一百零二个。

    展馆里，龙虾、石斑鱼、珍鲷、鲍鱼、东方螺等五十多种海珍品，在水族箱里游得欢畅。九孔鲍鱼、红石斑鱼、青斑鱼、长毛对虾、菊花龙须菜等三十五种引进自台湾的海珍品，目前已在福建“安家落户”。而“祖籍”福建、三年前引进到台湾的包公鱼、师鱼，这次也返乡“认祖”，亮相博览会。

    “来，免费品尝一个金元鲍！”循声看去，在台资鼎美(东山)食品股份公司的展位，只见一盘盘金元鲍就像一块块金黄的“金元宝”，让参观者既饱眼福又饱口福。从福建福州、广东汕头来的三位客商在品尝“金元鲍”后连声称赞，“保留了鲍鱼的原汁风味，肉质香脆”，一下订购了五十多公斤。

    亲临展会的鼎美(东山)食品股份公司总经理、台商朱庭灿先生高兴地说，他公司新开发的“金元鲍”真正是两岸科技合作的结晶，很受消费者的欢迎，三天来单订购的就有二百五十多公斤。

    今年四十五岁的朱庭灿来自台湾嘉义市，十多年前随岳父来到东山探亲，并开始从事对台水产品小额贸易。去年十一月，他投资创办鼎美(东山)食品公司，并成功研发出了去肚带壳的“金元鲍”。如今，“金元鲍”畅销台湾和大陆市场。

    台资企业“东兴水产”展馆也顾客盈门，这里展示的鱿鱼食品、速冻调理食品、鱼虾类食品、罐头食品四大系列产品成了抢手货。身为福建水产加工与流通协会副会长的台商翁启镜先生，一边热情地招呼着客人品尝海珍佳肴，一边与来自浙江宁波、广东惠来、台湾台南的渔业界、商贸界人士交流经验，洽谈合作。

    据介绍，这次闽台水产品博览会将持续展出一周，而前三天有六万多人次观展，预计产品销售额达七百二十多万元人民币，还签订水产品贸易购销合同、协议五十二个，交易额达二千三百多万元。博览会上，永陆发水产、华鑫水产食品、碧江食品、东源水产、启丰水产等总投资额超一亿元人民币的七个台资、外资和内资项目当场签约，续写两岸联手点“鱼”成金的新故事。(完)